médaille d'or 2023

Clairette de Die tradition près de Loriol-sur-Drôme

La Clairette de Die Tradition : un trésor de Loriol-sur-Drôme

La ville de Loriol-sur-Drôme, située au cœur de la Drôme, est réputée pour ses vignobles et notamment pour sa Clairette de Die Tradition. Au sein de cette région viticole emblématique, l'EARL Des Bruneaux se distingue par la qualité exceptionnelle de ses produits, mettant en valeur tout le savoir-faire ancestral transmis de génération en génération.

Histoire et terroir de la Clairette de Die Tradition

L'histoire de la Clairette de Die remonte à l'époque romaine, où ce vin pétillant a conquis les palais les plus exigeants. À Loriol-sur-Drôme, le terroir unique, alliant des sols argilo-calcaires et un climat méditerranéen, confère à la Clairette de Die Tradition des arômes subtils et une fraîcheur incomparable.

Le vignoble de l'EARL Des Bruneaux

L'EARL Des Bruneaux, véritable institution dans la région, cultive avec passion ses vignes pour produire une Clairette de Die Tradition d'exception. Grâce à des pratiques respectueuses de l'environnement et un savoir-faire artisanal, l'exploitation garantit des raisins de qualité supérieure, à la base de vins élégants et raffinés.

Processus de fabrication traditionnel

La Clairette de Die Tradition de l'EARL Des Bruneaux est élaborée selon des méthodes traditionnelles, préservant ainsi l'authenticité et la typicité du produit. La vendange manuelle, le pressurage doux et la fermentation naturelle en bouteille confèrent à ce vin pétillant une élégance rare et un caractère unique.

Dégustation et accords met-vins

La Clairette de Die Tradition de l'EARL Des Bruneaux se déguste idéalement à une température fraîche, autour de 8-10°C, pour révéler toute sa richesse aromatique. Sa bouche délicate, marquée par des notes florales et fruitées, en fait un allié parfait pour accompagner des desserts aux fruits ou des mets raffinés.

Visite de la cave et dégustation

Les amateurs de vins et les curieux sont invités à découvrir l'univers envoûtant de la Clairette de Die Tradition à travers une visite guidée de la cave de l'EARL Des Bruneaux. À l'issue de la visite, une dégustation des différentes cuvées permet de savourer pleinement la finesse et l'authenticité des vins proposés par l'exploitation.

En somme, la Clairette de Die Tradition de l'EARL Des Bruneaux incarne l'excellence viticole de Loriol-sur-Drôme, alliant tradition et modernité pour offrir des vins d'exception aux amateurs les plus exigeants. Plongez dans l'univers envoûtant de ces vins pétillants et laissez-vous séduire par la magie du terroir drômois.

Adresse Les Bruneaux 26150 Barsac
Téléphone 06 27 33 47 23

Domaine Truchefaud

Les Bruneaux 26150, Barsac

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